Caída en precios mundiales de alimentos sugiere que no se producirían nuevas alzas

Roma. Una caída de los precios mundiales de los alimentos en julio luego de cinco incrementos mensuales sugiere que las materias primas agrícolas no se encarecerían mucho más en el futuro cercano, dijo el jueves el economista principal de la FAO.

El índice de precios de alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) bajó un 0,8% en julio a 161,9 puntos, con lo que se cortó una racha alcista que partió tras el mínimo de siete años de enero.

En los mercados internacionales, los alimentos mostraron un declive de 1,4% respecto a julio del año pasado. El índice mide las modificaciones mensuales para una canasta de cereales, oleaginosas, lácteos, carne y azúcar.

“Puede que no se sustente la sensación de que los precios empezaron a subir un mes después del otro”, dijo el economista principal de la FAO, Abdolreza Abbassian.

Abbassian dijo que el buen clima estaba ayudando a las cosechas de cereales, lo que llevaba a suministros mayores. Los precios de los cereales se derrumbaron un 5,6% en el índice de la FAO en julio y sólo el arroz registró un avance.

Los aceites vegetales fueron el segundo mayor perdedor, con un declive de 2,8%, principalmente debido al mínimo de cinco meses en el precio del aceite de palma gracias a una recuperación en la producción en el sudeste asiático y una apagada demanda global por importaciones.

El pronóstico de julio, hecho por la FAO y por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), se basó en las expectativas de una productividad agrícola más alta y a áreas de cultivo levemente mayores.

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También se espera que el tipo de cambio pese sobre los precios, dijo Abbassian.

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